火锅技术是如何提供和保证的？

发表于  2016-08-19 16:30:21创业者102365*****分享

1、为了保证佬革命火锅口味的品质和特色，底料由我方统一生产，以成品的形式供应，底料配送按成本价加运费收取。
      2、 加盟商（店经理）及加盟商指定的四名中层管理技术人员可到总部学习火锅管理、调料、墩子技术，时间为7－-30天左右，上述人员以能在店内独立开展工作为培训合格标准。食宿费10元/人/天，差旅费自理。
    3、加盟商开业期间或加盟商确因地域和时间上的原因，无法来川学习技术的，可聘请我方技术骨干去传授技术或协助开业，时间为一周。
    4、开业前总部派出督导组（督导部、技研部、厨房行政部各一名）对加盟店进行开业督导。
    5、严格按照总部要求采购原材料和按加工程序处理菜品及调制汤料。
    6、经营过程中我方组织技术骨干和经营管理骨干经常性督导各地加盟店。

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